Concesionario de Alimentos de importante Compañia Minera en Huanuco esta en busca de un Ingeniero de Industria Alimentaria, Bromatologo, Nutricionista para ocupar el puesto de administrador del comedor(3oo comensales), el sistema de trabajo es 2x1 (20 dias en la Unidad Minera y 10 dias de descanso), ofrecemos movilidad Lima-Huanuco- Lima para los dias de descanso, el sueldo es de 2000 nuevos soles, con todos los beneficios de ley. El postulante debe tener experiencia en:
· Dirección, programación, ejecución y evaluación de sistemas de aseguramiento de la calidad
· Programación de menús cuadros calóricos gramajes.
· Control de calidad de insumos, proveedores, llenado de formatos de inspección (control de temperaturas, flujos operacionales, bromatológicos, toma de muestras, entre otros etc)
· Capacitación a todo el personal en relación a BPM y HACCP u otros.
· Inventarios semanales, mensuales, facturación a los proveedores, pedidos semanales, interrelacionar con los proveedores, rendiciones de caja chica, control de costo diario, cotizaciones de insumos, instrumentos y equipos.
· Realización de trámites en general.
Los interesados enviar su CV con suma urgencia a los correos tuesta_etica@ yahoo.com ,
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